αυτή την έκανα πάντα ζάφτι με την κουλούρα παραμάσχαλα, στις τρομερές πλάκες στην αυλή της Γιακαλούς, τις θυμάμαι κι εγώ, η κουλούρα είναι, φυσικά, από τα χεράκια της χρυσοχέρας μαγείρισσας Γιακαλούς, από κείνην πήραν η δευτεροθυγατέρα της, Ζωρζέττα, και ο σήμερα διεθνούς πια φήμης σεφ, Μάκης, το μικρό μας
στον Κοτροκολώνη, Ανάπλι 1951, στο κάγκελο το τρομερό σου κόκκινο καπελλάκι
πεδίον του Άρεως, Αθήνα, τέλος του 1950